Este bife, é dos primeiros pratos que me lembro de criar e recriar - ainda na adolescência- com um toque pessoal. Criação minha, como...

by Julia Child A minha mãe fazia uns estufados deliciosos: da carne de coelho à carne da aba de vaca, eram molhos de tomate maduro, sem...

Simples de confeção. Caro no tempo que lhe é necessário. Nobre na consistência e sabor que a cozedura lenta lhe confere! Gosto muito de...

Hoje venho falar-vos do valor funcional e nutritivo das couves e ainda de outro tema: os alimentos fermentados. Melhor dizendo: venho-vos...

Uma das grandes vantagens de todas as semanas preparar os tupperwares com os vegetais e alfaces prontos a usar é o tempo que ganho por...