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Refeições
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A minha versão de "Bife à Café"!
Este bife, é dos primeiros pratos que me lembro de criar e recriar - ainda na adolescência- com um toque pessoal. Criação minha, como...

Popi
22 de jan. de 20222 min de leitura


Um filme e um Bife Bourguignon
by Julia Child A minha mãe fazia uns estufados deliciosos: da carne de coelho à carne da aba de vaca, eram molhos de tomate maduro, sem...

Popi
16 de jan. de 20224 min de leitura


Perna de Pato Confitado
Simples de confeção. Caro no tempo que lhe é necessário. Nobre na consistência e sabor que a cozedura lenta lhe confere! Gosto muito de...

Popi
15 de jan. de 20221 min de leitura


Receitas de Natal: A Bacalhoada de Natal da Gracita
Há famílias que, não sendo a nossa, são parte de quem nós somos! Crescemos com a sua presença, com os filhos como irmãos e com muito em...

Popi
11 de dez. de 20213 min de leitura


Dicas Quotidianas: Crucíferos-um alimento ideal para meninas de meia-idade( tal como eu).
Hoje venho falar-vos do valor funcional e nutritivo das couves e ainda de outro tema: os alimentos fermentados. Melhor dizendo: venho-vos...

Popi
4 de dez. de 20212 min de leitura


Dicas Quotidianas: Salada de Peito de Ganso com Couve-flor...
Uma das grandes vantagens de todas as semanas preparar os tupperwares com os vegetais e alfaces prontos a usar é o tempo que ganho por...

Popi
27 de nov. de 20213 min de leitura


Dicas Quotidianas: "comida-do-bem" no escritório?
É um desafio para muitos de nós. Mas já sabem que é de desafios que me alimento! Desde Setembro que divido, por escolha profissional, o...

Popi
21 de nov. de 20213 min de leitura


Pizza Low Carb- Só não come Pizza quem não gosta!
Viva a Itália! Nesta altura do Europeu, comer iguarias Italianas até vem bem a propósito. Neste caso nem foi essa a motivação ou o...

Popi
9 de jul. de 20212 min de leitura


Quindin da dieta Keto ou Low Carb...
Quem disse que não podia? Enganou-se! Acabei de provar ontem ao jantar e é muito-do-bom. Esta receita é tão simples e rápida que até é...

Popi
1 de jul. de 20211 min de leitura


OssoBuco à Milanesa...
Mais uma receitinha da minha infância. Revisitada para que possa ser consumida sem culpa neste protocolo anti-inflamatório. É um corte de...

Popi
30 de jun. de 20211 min de leitura


Sandes de Atum- Low Carb
Um clássico de muitas nacionalidades: a sandes de pasta de atum. Agora bem compatível com escolhas de baixo teor de hidratos de Carbono....

Popi
17 de jun. de 20212 min de leitura


Pequeno Almoço V de VII- Abacate recheado com Ovos Cozidos e Maionese
Sim pois, a maionese ao pequeno almoço é mais um conceito difícil de implementar. Está fora daquela moldura institucional que temos. A...

Popi
14 de mai. de 20211 min de leitura


Pequeno Almoço IV de VII- Wraps de Pequeno Almoço
Voltemos ao nosso propósito de vos dar sete receitas de pequeno almoço distintas. Esta é a quarta e verão que a podem utilizar muita vez...

Popi
14 de mai. de 20211 min de leitura


A massa que serve para tudo...
O maior desafio de comer low -carb é não comer pão de trigo. Concordam? Isto prova que há qualquer coisa de viciante no trigo. Já...

Popi
14 de mai. de 20212 min de leitura


Pequeno Almoço III de VII- Fritata
Mais um prato que se utiliza a qualquer hora do dia! Eu sei que comer salada e espinafres logo pela manhã, é super estranho comparando...

Popi
11 de mai. de 20212 min de leitura


Pequeno Almoço II de VII- Quem disse que não pode comer queques?
A receitinha porque todos ansiavam. Mas só podem comer pela manhã. Prometem? Isto não é para comer a cada refeição. Isso já não se usa. ...

Popi
11 de mai. de 20211 min de leitura


Pequeno Almoço I de VII-Ovo Estrelado em Cama de Verdes
Como falámos vamos reduzir todos os hidratos de carbono, com a exceção das saladas e vegetais. O nosso prato, a todas as refeições, ( que...

Popi
11 de mai. de 20212 min de leitura


Como começar bem? O pequeno almoço ideal...
Para vos ajudar, vou propor aqui 7 dias de pequenos almoços diferentes, compatíveis com este protocolo. Como falámos no live, o objetivo...

Popi
10 de mai. de 20211 min de leitura


Desafio Proteína: Afinal o que posso eu comer?
Pode-se comer muitíssimo bem e sem passar fome ( os 3 adolescentes cá de casa são testemunhas). Comida de verdade. Não processada e...

Popi
6 de mai. de 20211 min de leitura


Receitas Proteicas (Low Carb) para toda a família?!
Chegando a esta altura do ano, o sol começa a pedir que estejamos perto do nosso melhor aspeto físico. Não tarda nada chegam as idas à...

Popi
27 de abr. de 20212 min de leitura


Asinhas de Galinha Estaladiças e Brilhantes. Menu Especial Óscares 2021
Mais um recorte da América do Norte. Petisco comum nos bares, enquanto se assiste a jogos de hóquei no gelo ou de basquetebol. Com ou sem...

Popi
25 de abr. de 20212 min de leitura


Desafio 20-20-20. Receita Nº 20- Brunch e Panqueca Gigante
Não poderia acabar este desafio sem registar o contributo gastronómico dos meus tempos de Inglaterra em mim. Em domingos preguiçosos, e...

Popi
18 de abr. de 20213 min de leitura
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