Como começar bem? O pequeno almoço ideal...

Para vos ajudar, vou propor aqui 7 dias de pequenos almoços diferentes, compatíveis com este protocolo. Como falámos no live, o objetivo é reduzir os nossos níveis de glicose, ou açúcar no nosso organismo e passar de queimar glicose para queimar gordura.

Então o que temos que fazer é mudar o interruptor interno do nosso organismo e chamar a leptina, que nos ajuda a queimar gordura, em vez da insulina, que queima os amidos e açúcares e acumula em nós gordura.

Portanto, para essa mudança ocorrer temos de consumir mais proteína, gordura e livremente vegetais. Como sempre que comemos hidratos de carbono, disparamos o mecanismo da insulina de que vos falei e como o nosso objetivo é reduzir ao máximo essa produção de insulina, faz sentido que tenhamos que baixar o consumo de hidratos de carbono. Estão comigo? BORA LÁ!

Em conjunção com estas escolhas de consumo reduzido de hidratos de carbono, queremos também diminuir o numero de refeições que fazemos por dia.

Comer de 3 em 3 horas? ou até de duas em duas, como sei de nutricionistas a aconselhar fazer? Estão a ver a insulina aos saltos a cada duas horas? pois é ... é assim que se cria a resistência à insulina.

Vamos às receitinhas, sairão uma a uma aqui neste blog.

Nota: O pão que está na foto, é de amêndoa, sem trigo e portanto compatível com este protocolo.

Abreijos meus

@ketogenista

@asdicasdapopi