Cetosobremesa : O melhor Brownie de Sempre!

Pois então não é que me enviaram uma receita de uma sobremesa mesmo boa?

O brownie da nutricionista Elis Sanczkoski. A minha variação, foi o creme de cobertura feito com queijo creme e cacau em pó. D-E-L-I-C-I-A!

Testei provei e, é bom para "caramba"! Claro que tinha de partilhar.

OK google play: "the Cranberries"

Notem que estes miminhos que vou partilhando, não constituem carta branca para que se coma disto todos os dias. Nas ocasiões especiais, recorram a estas ketosobremesas para que tenham uma receita que vos impacta menos mas, ainda assim, não sejamos negacionistas. Comer disto dia sim dia sim, impacta. Querem uma mega dica para controlo da compulsão? Façam pouca quantidade de cada vez e ofereçam à família, para que se acabe depressa. Se eventualmente sobrar, podem congelar e esquecer que existe.

Ingredientes Para o Brownie da Elis

3 ovos

200g de chocolate 85% em barra

1 c. sopa de cacau em pó

1 chávena de farinha de amêndoa

100 g de manteiga ou óleo de coco

2 c. sopa de adoçante

Essência de baunilha a gosto

1 colher de chá de fermento

Nozes grosseiramente picadas

Preparação

1. Começar por derreter o chocolate no micro-ondas

2. Quando estiver tudo derretido, adicionar a manteiga e ligar bem os ingredientes

3. Bater os ovos com o adoçante e o cacau em pó e adicionar o chocolate e a manteiga

4. Adicionar por fim o fermento em pó e as nozes a gosto

5. Forrar uma forma retangular com papel de forno e barrar de manteiga

6. levar ao forno a 180º cerca de 15-20 minutos

@asdicasdapopi

Podem deixar o ponto de cozedura mais húmido. Cerca de 10 minutos no forno, onde já não necessita de adicionar o creme .

Ingredientes

O creme de cobertura do @asdicasdaPopi

• 1/2 chávena de pó de cacau

• 50 g chocolate 85% derretido ( opcional)

• 150 g de Queijo Creme

• 1/4 chávena de manteiga

• 2 c .sopa de adoçante

• 1 1/2 c.chá de extrato de baunilha

• 2 – 4 c.sopa de leite

Preparação do creme

1. retirar o queijo creme e a manteiga do frio e deixar ficar à temperatura ambiente

2. Bater todos os ingredientes com a batedeira

3. Se estiver muito espesso, adicionar o leite.

4. Cobrir e deixar no frio até ter espessura ideal

5. Barrar o brownie na hora de servir

6. Comer apenas um quadradinho! :-)