Desafio 20-20-20: Receita Nº8- Miminhos de Peixe
- Popi
- 7 de abr. de 2021
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Super simples e delicioso. O peixe pode ir direto do congelador para a frigideira. Colocar o peixe na frigideira e regar de sumo de limão, adornar de fio de azeite e dois dentes de alho. Pitada de pimenta e sal. Tudo em simultâneo.Cozinhar em calor médio e com tampa, para fazer vapor. Basta agora monitorizar a cozedura, nos 10 minutos de fervura que são necessários. Almoço pronto. Para acompanhar, uns brócolos salteados.
Mais simples? Não há! Musica?! OK Google, Play Supergrass!
Cetogénica ( keto), saudável e feliz! Na foto fiz com filetes de bacalhau fresco ( não salgado). No entanto da pescada à solha, fica bem com qualquer peixe. Como se vê pela consistência do molho, o peixe fica suculento e o caldo de peixe, azeite e alho que se forma é muito apetitoso.
Aqui servi apenas com brócolos, porque a seguir à Páscoa, bem precisamos de entrar em contenção de hidratos de carbono.
Abreijos meus.
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