Desafio 20-20-20- Receita Nº7-Galinha com Manteiga de Amendoim

By Mariana Pereira

Não se deixem influenciar pela mistura improvável. É delicioso! O segredo é obter aquele equilíbrio entre o doce e o salgado. Serve-se com arroz ou com vegetais. Faz-se num ápice!

Os meus filhos têm todos dedo para a cozinha. A Mariana é a nossa doceira oficial. O Tiago o rei dos molhos e reduções e o Miguel adora trabalhar massas e fazer pratos que o desafiem.

Fica aqui mais uma receita 20 20 20, desta vez pela Mariana.

Ingredientes

bifes de peito de frango cortado em tiras

azeite

1 cebola media

1 pimento vermelho

piri piri

2 colheres de sopa de manteiga de amendoim

1 colher de sopa de maionese

1 lima ou limão

Preparação

1. no azeite quente coloca-se a cebola picada e o pimento

2. quando translucida adiciona-se o frango em tiras

3. deixar fritar o frango, adicionando o sal e sumo de lima

4. quando o frango esta cozinhado, adicionar a maionese e a manteiga de amendoim

5. envolver tudo e está deliciosamente pronto!

@asdicasdapopi

• serve-se com arroz branco, salada ou vegetais

• opcionalmente podem adicionar leite de coco pois fica ainda mais cremoso

• Se comido com vegetais, como brócolos, é ainda uma refeição Keto.