Rolinho de ovo com Carne Picada

Naqueles dias em que precisamos de muita proteína, faço esta refeição. Ok google play Koop!

Rolo de ovo com carne. É bem simples e se já têm a minha receita de carne picada salteada com couve, então não há nada que saber. Por norma tenho sempre carne picada pronta a utilizar. Muito prática para as lancheiras... e portanto apenas é necessário bater dois ovos e temperar de sal e pimenta a gosto.

Colocar na frigideira antiaderente, untada com gordura da boa em lume baixo. Deixar o ovo cozer lentamente para que fique tipo panqueca. Virar assim que possível e, se necessário com a ajuda de um prato.

Colocar a tortilha de ovo num prato e rechear com carne a gosto. Enrolar e cortar!

Quem disse que Keto era complicado?

Abreijos meus!