Snacks- comer entre as refeições principais...

Cada vez que comemos, os níveis de insulina aumentam. Por isso é que comer entre as refeições- Snacking- tem um impacto negativo na perda de peso. Vejam a imagem abaixo, retirada de um vídeo do Dr. Berg, para perceber como este ciclo vicioso se processa.

O ciclo vicioso que se processa ao comermos entre as refeições

Comer--> aumenta os níveis de insulina--> o que por sua vez aumenta os níveis de açúcar no sangue--> Isso mantém-nos felizes e contentes por umas horas. Certo?

Mas quando a quebra de açúcar acontece--> sentimos fome e voltamos a comer, o que volta a aumentar a insulina e açúcar no sangue. E quando este se esvai, o ciclo repete-se. E o número na balança aumenta. E não queimamos a gordura acumulada, porque a insulina bloqueia essa queima de gordura. E a cadeia inflamatória assim se alimenta.

"Mas a minha nutricionista disse para eu comer a cada 2 ou 3 horas". Pois acredito que o tenha dito.

No entanto, se estamos a tentar baixar os níveis de insulina, razão primária para o ganho de peso, então não faz sentido comer mais de duas ( no máximo 3) vezes ao dia e muito menos alimentos carregados de hidratos de carbono refinados.

Duas refeições por dia, compostas de alimentos de alta densidade nutricional são o ótimo. Para mim são.

Por isso é que aumentar o espaço que medeia entre cada refeição é importante. Assim damos tempo aos níveis de insulina para se reporem no seu limite baixo. É também muito positivo o uso do jejum intermitente, como ferramenta na resolução de problemas relacionados com a resistência insulínica. Os nossos corpos não foram desenhados para que se coma com tanta frequência.

Sabiam que um Europeu come em média 3 a 4 snacks por dia, fora das 3 refeições principais que consome? Comendo por dia num total de 7 vezes. Incrível referência quando vista em números, não acham?

Enquanto estes hábitos se instalam, estamos a pedir ao nosso organismo que produza insulina SETE vezes ao dia. Posto assim, parece muito, mas o problema é que nem pensamos nisso, ao fazê-lo. Há anos que temos por pequeno almoço aquele dito saudável iogurte liquido, com açúcar, sem pensar que estamos a ter um pico de insulina.

Sabiam que a industria de " snacks ditos saudáveis" no mundo vale cerca de 3 biliões em volume de negócio? E isto são os ditos saudáveis: barras de proteína, sem glúten, orgânicos, light " enfim. Lixo embalado em pacotes e rotulado de comida saudável.

Precisam mesmo de um snack saudável? Uma fatia de queijo, um ovo cozido e meio litro de água. Importa é pensar no que está a acontecer no interior do nosso corpo. A solução para corrigir estes hábitos de comer frequentemente, que dão picos de insulina é, o esforço para não comer entre as refeições.

Ter uma janela de tempo durante o dia, em que se come e em que não se come, cria essa disciplina para quem nao consegue ainda gerir a insulina.

Comer entre as refeições causa fome, especialmente se comerem hidratos de carbono.

Para ouvirem o video na integra, vejam aqui: https://youtu.be/ZKpiH7R8HS8